Kibe assado

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 xícara de trigo para kibe
• 1 cebola picada
• sal 
• pimenta do reino
• 1/2 xícara de hortelã picada

Modo de preparo

1. Deixe o trigo para kibe de molho em um recipiente com água por 3 horas
2. Esprema (muito bem) o trigo
3. Misture os demais ingredientes
4. Coloque em uma forma, regue com azeite e leve ao forno para assar

Se preferir, substitua a cebola picada e o sal por 1 pacote de creme de cebola.